Alkoqolsuz pivənin sağlamlığa təsiri ilə bağlı son araşdırmalar bu içki haqqında maraqlı məqamları üzə çıxarıb.

Xeberpost bildirir ki, mütəxəssislər bəzi müsbət xüsusiyyətləri qeyd etsələr də, onu tam mənada “faydalı məhsul” kimi qiymətləndirməyə tələsməməyi tövsiyə edirlər.

Bəs bu pivənin əsas üatünlüyü nədir? Alkoqolsuz pivə də alkoqolli pivə kimi fermentasiya prosesi ilə hazırlanır, sonda isə tərkibindəki spirt çıxarılır. Bu zaman tərkibində bəzi faydalı komponentlər qismən qalır. Müntəzəm spirtli içki qəbul edən şəxslər üçün alkoqolsuz alternativlərə keçid ümumi alkoqol istehlakının azalmasına kömək edə bilər.

Araşdırmalar göstərir ki, alkoqolsuz pivənin tərkibində antioksidant xüsusiyyətə malik polifenollar qalır. Bu maddələrin ürək-damar sisteminə faydalı ola biləcəyi ehtimal edilsə də, alimlər nəticələrin hələ kifayət qədər geniş olmadığını bildirirlər.

Bundan əlavə, içkidə bəzi hallarda B qrupu vitaminləri və prebiyotik komponentlər də mövcud olur. Lakin istehsal zamanı tətbiq edilən filtrasiya və pasterizasiya prosesləri faydalı mikroorqanizmlərin böyük hissəsini aradan qaldırır.

Mütəxəssislər qeyd edir ki, alkoqolsuz pivə fiziki aktivlikdən sonra maye balansını qismən bərpa edə bilər. Bununla belə, onun adi su və ya xüsusi idman içkilərindən daha effektiv olduğu hələ elmi şəkildə sübut olunmayıb.

Nəticə olaraq, mütəxəssislər alkoqolsuz pivəni spirtli içkilərə alternativ kimi qiymətləndirsələr də, əlavə sağlamlıq faydası əldə etmək məqsədilə gündəlik qida rasionuna xüsusi olaraq daxil edilməsini tövsiyə etmirlər.//demokrat